Traditionelles Schoosollenbacken

Durch die Mitglieder des Mühlenverein werden auf traditionelle Art und Weise die "Schoosollen" gebacken und verpackt für den Verkauf an die Bevölkerung. 
Es werden im Laufe des Mittags ca. 600 bis 800 Neujahrskuchen mit verschiedenen Motiven gebacken und verkaufsfertig verpackt. 

Die Bevölkerung und alle Interessierte können vorbeikommen, sich das traditionelle Backen ansehen und bei Bedarf auch diese besondere Art von Neujahrskuchen kaufen .
Den Erlös setzt der Mühlenverein für den Erhalt der Georgsdorfer Windmühle ein.