Hof Brink - Spalink

Seit 1648 bewirtschaftet die Familie Brink-Spalink ihren gleichnamigen Hof. 430 Kühe, die mittels hochmoderner Melkroboter jährlich rund 12.000 Liter Milch geben, stehen im Zentrum der landwirtschaftlichen Produktion. Die Tiere sind auf vier, zum Teil gepachtete Standorte verteilt. Zusätzlich bewirtschaftet Familie Brink-Spalink etwa 215 Hektar Ackerfläche, auf der alles angebaut wird, was die Tiere benötigen. Die produzierte Milch wird weiterverkauft und zu leckerem Käse verarbeitet.